5. Juni 2013
von der-rote-wein.de
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Spricht man von italienischen Weinen, denkt man zunächst gleich an Piemont-Weine. Nach Sizilien ist Piemont die zweitgrößte Region der Fläche nach bemessen und auch unter den Weinanbaugebieten ganz weit vorne. Zu finden im Nordwesten des Landes, grenzt sie an die … Weiterlesen
12. September 2012
von der-rote-wein.de
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Leckeres Rinderfilet auf Rotwein, Schalotten und Butter Dass Rotwein nicht nur zum Trinken ein Garant für Genuss ist, wissen Gourmets und Weinfreunde nicht seit gestern. Hier ein Rezeptvorschlag für saftiges Fleisch mit einer köstlichen Rotwein Soße. Diese Zubereitungsart ist sehr … Weiterlesen
28. August 2012
von der-rote-wein.de
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Der Barolo auch schon 1860 König der Weine und Wein der Könige genannt, zählt unter Weinkennern zu den besten Rotweinen Italiens. Die Bezeichnung für den Barolo hat der Wein vom gleichnamigen Ort an, dem er angebaut wird. Der Ort Barolo … Weiterlesen
11. April 2012
von der-rote-wein.de
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Seit langer Zeit wird in Deutschland überwiegend Weißwein angebaut, was vor allem klimatisch bedingt ist. Die weißen Trauben reifen wesentlich schneller an und sind nicht ganz so sehr auf lange, warme Sommer angewiesen, wie ihre roten Verwandten. Rebsorten wie Riesling … Weiterlesen
11. Januar 2012
von der-rote-wein.de
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Alkoholkonsum ist bekannter Weise ungesund für den menschlichen Körper. Doch immer wieder hört man, dass Rotwein eine gesundheitsfördernde Wirkung haben soll. Was ist dran an dieser Behauptung? Nun ja, Alkohol ist nicht gleich Alkohol. Durch den langen Gärungsprozess, den ein … Weiterlesen
6. September 2011
von der-rote-wein.de
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Cabernet-Sauvignon lässt sich leicht anbauen, daher zählt sie heute zu den meist angebauten roten Varietäten. Sie treibt erst spät aus, somit können Frosteinbrüche im Frühjahr ihr wenig anhaben. Von Natur aus bringt Cabernet-Sauvignon geringe Erträge, die zwar wenige Beeren, dafür … Weiterlesen
26. August 2011
von der-rote-wein.de
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Rioja ist die vielleicht wichtigste und bekannte Weinanbauregion in Spanien und bekannt vor allem für seine sehr guten Rotweine. Das Gebiet ist fast ein Synonym für edle Tropfen und kann diesen Anspruch auf vielerlei Weise untermauern. So ist es neben … Weiterlesen